アジア

店名:
場所:
品名:
並び:
予算:
総合得点:  接客: 料理: CP:  内装:


店名:どんちゃんハウス A1肉骨茶  (エーワンバクテー)
場所:東京都北区上十条2-30-9
品名:肉骨茶
並び:無し
予算:780円〜
総合得点:80  接客:50  料理:85  CP:80  内装:65
肉骨茶はマレーシアの肉料理だ。
元々はマレーシアに出稼ぎに来ていた中国人達が、安くたくさん肉を
食べたいので、廃棄する骨の部分を譲って貰って煮込んだのが始ま
りと言われているが、諸説あってシンガポールが発祥って意見もある。

この店のバクテーは現地で食べたのと変わらない。
本物の味だ。
18種の薬膳と豚のスペアリブがとても合う。

トッピングも色々。きのこや油条を入れることもできる。

まずは何もつけずにそのまま。
凄くさっぱりとしていて、薬膳の風味を楽しむことができる。
薄味好きな人はちょうど良い。

次にダークソースで食べる。
そしてチリソースとにんにくをダークソースに入れる。
だんだんガツンとしてくるんだ。

最後にはご飯をスープにぶち込んで、チリソースとにんにくの入った
ダークソースもスープに入れるんだ。
もうね、めちゃウマ!!