俺と食物アレルギー






年１〜２回食後にアレルギー反応が出る。

発疹と呼吸困難。

２時間ぐらいで治るので安静にして過ごすんだ。

問題は何にアレルギー反応が出るか不明な所だ。

普通の食材では無いと思われる。


食べる事だけが楽しみなので、小麦アレルギーや蕎麦

アレルギーだけはなりたくないよ。


直近のアレルギーはスーパーで売っていた冷やし山菜

そば。

昼休みに美味しくないなぁと思いながらもそもそと食

べたら、食後１０分ぐらいで症状が出た。

息苦しい。

重度ではないのでソファーに座って波が去るのを待っ

た。

３０分ぐらいで軽くなった。


まさか蕎麦アレルギー発症か！？

めちゃ不安になったが、後日蕎麦屋で食べても何とも

なく、どうやら他の食材か物質だ。

山菜水煮に含まれる添加物とかどうなのだ？

スーパーだから中国産かもしれないし。保存状態が悪

く化学反応で悪い状態になっていたかもしれないし。

他はネギとつゆだけだからね。山菜水煮を疑う。













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