俺とコンフリー










おばぁちゃんがコンフリーの天ぷらを良く作っていた。

コンフリーは和名だと鰭玻璃草（ヒレハリソウ）って名前の多年生草木だ。

ヨーロッパ原産。



これがめちゃうまだった。

味はもう覚えていないんだけど、食感は紫蘇の天ぷら風だったな。


店で売ってるの見たことないな〜って不思議に思っていたのだが、その理由を

最近知った。

毒があるから平成16年から販売禁止になったんだって。

肝硬変や肝臓癌になるとか。

え〜っ、昔の人はずっと食べてたわけじゃん。

少量なら問題無いのだろうか。


死ぬ前にもう一回ぐらいは食べたいと思う。






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